![Pfanner Getränke Louis Pasteur Louis Pasteur mit dem Pasteurapparat](fileadmin/_processed_/4/8/csm_pfanner-getraenke-fruchtsaft-pasteur_c604391bbe.jpg)
Fruchtwissen
Ako sa zabezpečuje trvanlivosť ovocných štiav?
Zahrievanie zneškodní mikroorganizmy, ktoré sú v jedlách a nápojoch zodpovedné za proces kvasenia. Šťavy Pfanner sa zahrievajú dostatočne dlho na to, aby sa zabránilo kvaseniu, ale dosť krátko na to, aby si napriek tomu zachovali chuť, arómu a vitamíny. Plnenie výrobkov sa označuje za aseptický proces, čo znamená, že je absolútne čistý. Napokon, aj obal je zárukou toho, že je výrobok chránený pred kyslíkom a svetlom, čo predlžuje trvanlivosť našich produktov.